Morgenmad

• Surdejsbrød med ost45,-
• Amagermad55,-
  Rugbrød og surdejsbrød med smør og ost
• Yoghurt65,-
  Med granola, honning og sæsonens kompot
• Morgenmadstallerken95,-
  Surdejsbrød med smør, ost, syltetøj, blødkogt æg samt yoghurt med granola, honning og sæsonens kompot
• Dagens morgenmad85,-

Frokost

• Hønsesalat med æble og svampe95,-
• Kartoffel & chorizo95,-
• Æg med urtemayo og tomater95,-

• Flæsk & Sennep165,-
  Langtidsstegt flæsk, sennepsmayo, coleslaw med lime, syltet glaskål, chilicreme og parmesan
• Svampe & sylt165,-
  Friskhøstede svampe, urtemayo, coleslaw med lime, tomatchutney, syltet løg og anchoinade
• Blomkål & Gochujang165,-
  Friteret blomkål, rød mojo, coleslaw med lime, kimchi og ristede cashewnødder

Aften

• Skinke og ost85,-
  Med urtemayo og dijonsennep
• Kimchi65,-
  Med urtemayo og ost

• Labneh65,-
  Med bagte tomater og anchoinade
• Hummus65,-
  Med sylt
• Høost85,-
  Med tomatchutney
• Olivenolie eller pisket smør45,-

Snacks

• Flæskesvær med trøffel35,-
• Oliven45,-
• Sojaristede mandler45,-
• Krydret pølse55,-
• Chips35,-
• Duo75,-
  Sojaristede mandler og oliven
• Trio95,-
  Sojaristede mandler, oliven og krydret pølse

Det søde

• Wienerbrød35,-
• Cookie35,-
• Affogato85,-
• Dagens kage45,-

Varme drikke

• Filterkaffe30,-
• Espresso30,-
• Americano35,-
• Cortado38,-
• Flat white40,-
• Cappuccino42,-
• Latte45,-
• Varm kakao35,-
  Flødeskum (økologisk): +5,-
• Special te38,-
  Forårste: grøn og hvid te
  Tempelte: hvid te
  Luksus Earl Grey: sort te
• Chai latte45,-
  Yolo chai

Kolde drikke

• Filtreret vand med/uden brus25,-
  Glas
• Filtreret vand med/uden brus35,-
  Kande
• Isamaricano38,-
• Hjemmelavet isté42,-
• Hyldeblomst saft m. jasmin42,-
  Med / uden brus
• Passionsfrugt saft m. oolong42,-
  Med / uden brus
• Most fra Østergård42,-
  Varianter: æble eller rabarber
• Appelsin Lemonade42,-
  Med let brus. Fra On Lemon.
• Matchbata42,-
  Grøn matcha te med æble, citron og lime. Fra On Lemon.
• Fritz cola42,-
  Original eller Zero
• Islatte45,-
  Sirup: vanilje eller karamel

Brunch menu 1

• Rødgrød med fløde
  Hjemmelavet rødgrød med økologisk fløde
• Surdejsbrød med ost
  Mannas hjemmelavede surdejsbrød med økologisk pisket smør & ost
• Sommer tomatsalat
  Med brændte sommerløg & urte-vinaigrette
• Økologiske røræg med charcuteri
• Hjemmelavet croissant

Brunch menu 2

• Græsk yoghurt
  Med bærkompot, honning & granola
• Surdejsbrød med labneh & tomater
  Mannas hjemmelavede surdejsbrød med labneh & friske tomater
• Grape med myntesukker
• Squashfritatta
  Med økologiske æg toppet med parmesan, urtevinaigrette & mikrogrønt
• Birkes-citronkage
  Med mascarpone-flødecreme

Hvidvin

• Montgravet75/285,-
  Sauvignon Blanc • Pays d’Oc, Frankrig
• Dachs85/325,-
  Riesling • Pfalz, Tyskland
• Vielles Vignes90/395,-
  Chardonnay • Pays d’Oc, Frankrig
• Six Kings95/415,-
  Grüner Vetliner • Østrig
• Bourguignons Blanc, Louis Jadot585,-
  Chardonnay, Aligoté • Bourgogne, Frankrig
• Toralla595,-
  Albarino • Galicien, Spanien
• Alois Lageder595,-
  Pinot Grigio • Alto Adige, Italien
• Les Baronnes, Henri Bourgeois680,-
  Sancerre • Loire, Frankrig
• Ouillé, Fumey-Chatelain725,-
  Savagnon • Jura, Frankrig

Rødvin

• Montgravet75/285,-
  Ponit Noir • Pays d’Oc, Frankrig
• Terre Cortesi85/325,-
  Sangiovese • Marche, Italien
• Vinã Pomal90/435,-
  Tempranillo • Rioja, Spanien
• Colli Senesi, Fèlsina495,-
  Sangiovese • Toscana, Italien
• Rinaldi, Marziano Abbona605,-
  Barbera D'Alba • Piemonte, Italien
• Suertes Del Marques605,-
  La Floridita • Tenerife, Spanien
• Bourgogne Rouge, Louis Jadot720,-
  Pinot Noir • Bourgogne, Frankrig

Orangevin

• Melea80/315,-
  Orange Verdejo • La Mancha, Spanien
• Orange Crest315,-
  Pet nat Orange (let mousserende) • Tenuta Santa Lucia, Italien

Rosevin

• Pléyades80/315,-
  Rosé • Provence, Frankrig
• Vensame315,-
  Pet nat Rosé (let mousserende) • Tenuta Santa Lucia, Italien

Mousserende vin

• Prosecco Tor del Colle80/315,-
  Glera • Veneto, Italien
• Lambrusco80/315,-
  Lambrusco di Sorbara • Emilia- Romagna, Italien
• Crémant de Loire495,-
  Chenin Blanc • Louié, Frankrig
• Thierry Fournier Champange750,-
  Extra brut • Champagne, Marne Valley, Frankrig

Alkoholfri / Proxi vin

• Rød, Arensbak80/380,-
  Kombucha 0,5% • Danmark
• Hvid, Arensbak80/380,-
  Kombucha 0,5% • Danmark
• Rose Sparkelin Arensbak450,-
  Kombucha 0,5% • Danmark
• Odd Bird, Sparkeling80/380,-
  Chardonnay 0,0 % • Frankrig